Siskonmakkarakeitto
- No
VAIKEUSTASO
MÄÄRÄ
4 annosta
AINESOSAT
| 400 g | siskonmakkaraa |
| 4 dl | Salliselta keittovihanneksia |
| 6 | keskikokoista, kiinteää perunaa |
| 1 1/2l | vettä |
| 10 kpl | Salliselta maustepippuria |
| 4 kpl | Salliselta laakerinlehtiä |
| 1 1/2 rkl | lihalientä |
| 1 tl | suolaa |
| 250 g | viherpippurisulatejuustoa |
OHJE
1. Purista siskonmakkarat paistinpannulle ja paloittele ne lastalla muruksi ja paahda rapeaksi.
2. Kuori sekä suikaloi perunat ja laita kaikki paitsi sulatejuusto ja makkaramuru kattilaan. Keitä n. 10 - 15 min tai kunnes perunat ovat kypsiä.
3. Lisää paloiteltu sulatejuusto ja makkaramuru keittoon ja sekoita varovasti sekaisin.
4. Anna hautua n. 10 min.
5. Koristele tuoreella tai kuivatulla persiljalla.
