Sitrus-skonssit

Ihanan pehmeät sitruksiset skonssit kätkevät sisäänsä kandeerattua appelsiinia ja sukaattia.

Sitrus-skonssit
Taikina
4-5 dl vehnäjauhoja
3 tl Salliselta leivinjauhetta
½ dl sokeria
½ tl suolaa
75 g pehmeää voita
½ rs Salliselta appelsiininkuoripalaa
½ rs Salliselta sukaattia
2 dl kermaa/hapanmaitovalmistetta

1. Mittaa kulhoon jauhot, leivinjauhe, sokeri, suola ja voi, nypi muruksi.
2. Sekoita joukkoon sitruskuutiot ja kerma, älä vaivaa taikinaa.
3. Kauli taikina 2-3 cm paksuiseksi ja painele taikinasta skonsseja esimerkiksi juomalasin avulla.
4. Lado skonssit pellille ja paista 225°C 12-15 min.

Säilyvyys: n. 1-2 pvää kuivassa.


Tulosta  

Liittyvät tuotteet

kokeile myös näitä reseptejä