Suklaasalami

Tässä salamissa lihaa ON säästelty sillä se on korvattu suklaalla! Hämää ystäviäsi ja laita tarjolle herkullinen salamipötkö, suklainen tietenkin!

Suklaasalami
Taikina
200 g tummaa suklaata
150 g maitosuklaata
250 g voita
3 dl Salliselta karpaloita
2 dl Salliselta natural pistaasipähkinöitä
2 dl Salliselta kuorellisia manteleita
3 dl haluamasi keksin muruja
2 dl Salliselta aprikoosirouhetta
Päälle
100 g maitosuklaata
6 rkl tomusokeria

1. Sulata suklaa ja voi mikrossa.
2. Pienennä pähkinät ja mantelit ja sekoita loput raaka-aineet suklaan joukkoon.
3. Jaa seos kahden tuorekelmupalan päälle, kieritä massa tiiviisti kelmun sisään ja rullaa päät tiukasti kiinni. Jäähdytä jääkaapissa yön yli.
4. Ota salami pois kelmusta, sulata maitosuklaa ja sudi se pensselillä kylmän salamin pintaan. Kieritä salami tomusokerissa.

VINKKI! Koristele salami puuvillanarulla sitoen ja kierrä päälle pala esim voipaperia tai koristepaperia.

Säilyvyys: kuivassa 1-2 vk


Tulosta  

Liittyvät tuotteet

kokeile myös näitä reseptejä